いつまで続くの、この残暑? 勢いはいくらか落ちたものの、毎日暑いですね。 でも店先には、秋の味覚がたくさん並ぶようになり ました。 ぶどう・梨・栗・さつま芋・しいたけ サンマ・鮭・サバ 等など それでも、この猛暑続きと降雨量が少なかったため 魚介類や農作物の収穫にも、大きな影響が出ている ようです。 台所をあずかる主婦にとっては、商品の値上げや、 品不足が心配ですが、調理法に工夫を加え、身体に 良いものを食卓に並べたいですね。 健康が一番大事です!! 渡辺 田鶴子