スタッフBlog◇工務店の一日
”食べるラー油”・・・？
今、秘かなブームになっている”食べるラー油”
皆さんは、もうお試しになりましたか？
ラー油＝辛い
というイメージなのにそれを食べるなんて・・・
ところが昨日、いつも買い物に行くスーパーで、
顔見知りの店員さんから「これは、今すごい人気で、
入荷すると即完売してしまうので、良かったら先に
どうぞ」と、陳列棚に並べる前の、ラー油の小さな
瓶詰を手渡されました。
「どうやって食べるの？本当に美味しいの？？？」
半信半疑で、買い物かごに入れ帰宅。
食べ方も解らないので、瓶に貼ってあるラベルを見
ると、ギョーザ・ラーメン・冷奴・パスタ・ご飯に
そのまま乗せて・・等など何でもＯＫとのこと。
じゃ先ずは、冷奴の上に乗せて食べてみる事に。
「美味しい！」
フライドガーリックやフライドオニオンの歯触り、
パプリカやスリ胡麻、胡麻油の香ばしさ、そして
もちろん唐辛子、その他いろいろな香辛料が上手く
合わされ、程よい辛さと旨さに。
これなら食欲がない時でも食べられそう。
（食べすぎに注意！）
皆さんも、是非一度お試しを！
しっかり食べて十分体力をつけ、元気に暑い夏を
お過ごし下さいね。
心も身体も健康に過ごせる家づくりを。
渡辺 田鶴子